2021/04/17

いんげんのにんにく炒めと日曜の夜に聴きたいプレイリストその２。

今日紹介する気ままな家庭料理と心地よい音とリズムのレシピはこちら。

シンプルイズベスト。すぱっと清々しいくらいシンプルなひと皿。
緑色が目に鮮やかで口に入れると、シャキッとした歯ごたえにほんのりかおる甘さ🍽

 

 

材料

・いんげん　１袋

・にんにく　１片

・サラダ油　適量

・塩・醤油　適量

・水　　　　20cc

 

作り方

❶いんげんのへたを切って筋をとる。にんにくは潰してからみじん切りにする。

❷フライパンに油を入れ強火でニンニクを炒めてから、中火にしていんげんを加え炒める。色が変わったら水を入れ蓋をして蒸らす。水がなくなったら塩と醤油を加えて出来上がり。

 

 

📅　日曜の夜のプレイリスト

日曜の夜はゆったりとリラックスして過ごしたいですよね。
５曲目「Homebody」は４曲目のオーストラリアのバンドHiatus KaiyoteのボーカルNai Palmの初ソロアルバムです。
編成がミニマムになってより声の存在が際立て神秘的でどこかセンチメンタルなムードが漂ってます。日曜の夜はこういう曲が似合うんじゃないんでしょうか💆‍♂️